Calificación de la cosecha: Excelente.
Variedad: 100% tempranillo.
Grado: 13.5°.
Zona: Viñedos procedentes de zonas del bajo Najerilla. Rioja Alta.
Elaboración: Despalillado al 75%.
Fermentación: Controlada a 30°.
Permanencia en barrica: 15 meses en barrica de roble americano.
Notas de cata: Vino Tinto Color cereza con ribetes rubí. Nariz intensa con notas a fruta madura. Bien ensambladas con la vainilla de la madera. En boca es sedoso, sabroso, con largo retrogusto, redondo, con taninos maduros. Muy equilibrado y amable.
Maridaje: Legumbres sustanciosas, carne blanca rellena, carne de res, cordero, ternera, cerdo, quesos de oveja y pasta fermentada.
Botella: Bordolesa Elite, 750 ml contenido, 1.3 kgs peso, Código EAN 8414606826667. Acomodo Volteado.
Caja: 12 botellas con colmena, 31.7 x 23.7 x 31 cms., peso 16 kgs.
Europalet: 80 x 120 cms., 1.73 m3 volumen máximo, 60 cajas, 5 mosaicos, 12 cajas por mosaico, 985 kgs totales.
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